Le suivi diététique avec un ré-équilibrage alimentaire qualitatif et quantitatif est un facteur de succès dans l'atteinte du poids de forme, en cas de sur-poids mais aussi en cas de poids insuffisant.
Si la personne présente une mal-nutrition ou dénutrition, la diététicienne aidera à ré-équilibrer et enrichir les repas ce qui favorisera la reprise de forces et ré-équilibrera le poids.
La dénutrition : C’est quoi ?
La dénutrition apparaît quand les apports alimentaires sont insuffisants par rapport aux dépenses énergétiques de la personne, avec une perte de la masse musculaire. Il y a un déséquilibre protéino-énergétique. Bien souvent la personne perd du poids, mais la dénutrition peut être aussi cachée derrière un excès de poids.
La dénutrition est souvent sous-estimée. Elle peut toucher tout type de personne mais concerne surtout les personnes âgées qui mangent peu ou mal (alimentation très riche en aliments gras et sucrés mais peu protéinés)
La dénutrition est souvent sous-estimée. Elle peut toucher tout type de personne mais concerne surtout les personnes âgées qui mangent peu ou mal (alimentation très riche en aliments gras et sucrés mais peu protéinés)
Beaucoup de facteurs peuvent expliquer ce phénomène :
- Psycho-environnementaux (isolement, deuil, difficultés financières …)
- Traitements médicamenteux au long cours,
- Troubles bucco-dentaires (mauvais état dentaire, appareil mal adapté, troubles de la déglutition…),
- Régimes restrictifs (sans sel, sans résidus..), anorexie…,
- Maladie de Parkinson, d’Alzheimer ou apparentées, déclin cérébral…,
- Troubles du comportement, dépression…,
- Dépendance dans la vie quotidienne (pour l’alimentation, la mobilité, les courses…),
- Infection aigüe, décompensation d’une maladie chronique, intervention chirurgicale, cancer…,
Quelques symptômes peuvent vous alerter :
- Perte de poids, (Cependant une personne en surpoids peut également être en dénutrition si ses apports en protéines sont insuffisants), les autres critères sont donc aussi très révélateurs :
- Chutes répétitives,
- Perte de muscles,
- Manque d’appétit,
- Repli sur soi…
Enrichir naturellement les menus.
L’enrichissement consiste à compléter une recette afin que celle-ci soit plus consistante ; qu’elle apporte davantage de calories et de protéines pour maintenir ou améliorer son état de santé. Cet enrichissement modifie peu le goût des recettes s’il est bien dosé et bien souvent il améliore le goût de vos plats !
Consultez votre diététicien(ne) maigrir 2000 qui saura vous conseiller.
Quand avoir recours aux compléments nutritionnels oraux hyper protéino-caloriques ?
Il est toujours préférable de commencer dans un premier temps par un enrichissement naturel de l’alimentation. C’est beaucoup plus agréable et meilleur pour la personne.
Dans un deuxième temps, Il existe aussi des compléments nutritionnels hyper-caloriques et protéinés que le médecin peut prescrire. Ils sont vendus en pharmacie.
Dans un deuxième temps, Il existe aussi des compléments nutritionnels hyper-caloriques et protéinés que le médecin peut prescrire. Ils sont vendus en pharmacie.
