Soja et Ménopause

Soja et Ménopause <em>(de Marie-Claire Le Champion)</em>
Le soja est une source de protéines végétales de bonne qualité, cependant l' ANSES conseille de ne pas associer une consommation alimentaire importante de soja au traitement hormonal de la ménopause pour ne pas multiplier le risque de cancer du sein.

Le traitement hormonal de la ménopause vise à compenser la carence en oestrogène responsable des bouffées de chaleur, sécheresse cutanéo-muqueuses..et donc à limiter les symptômes désagréables de la ménopause. Mais il a été mis en évidence que le traitement hormonal augmente le risque de cancer du sein.

Les graines de soja contiennent des isoflavones appartenant à  la famille des phytoestrogènes, substances végétales proches des hormones féminines (oestrogènes), mais avec une activité 1000 fois inférieure à celle des oestrogènes
L'efficacité des phytoestrogènes est donc limitée sur les bouffées de chaleur et n'est bénéfique que chez 30% des femmes occidentales. Le caractère toxique des isoflavones de soja n'a pas été démontré dans le cancer du sein mais par précaution, l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail ) déconseille la consommation importante de soja en cas de traitement hormonal de la ménopause.

Pour atténuer les symptômes désagréables de la ménopause, il est par ailleurs conseillé de limiter la consommation de plats épicés, d'alcool, de boissons chaudes ou excitantes (café, thé...) et de faire des exercices physiques et de relaxation (sophrologie...)

Alors si vous suivez un traitement hormonal pour traiter les symptômes de la ménopause, et souhaitez remplacer les protéines animales par des protéines végétales en respectant l'équilibre alimentaire, votre santé et votre poids de forme, prenez contact avec votre Diététicien(ne) Nutritionniste.
Et inspirez vous de nos recettes végétariennes.

Source :  le Moniteur des pharmacies (cahier 2 N°3123 du 9 avril 2016), et ANSES.
 
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